Annuaire — Département

Annuaire du département Côte-d'Or (21)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or. Terre de grands vins et de gastronomie, la Côte-d'Or aligne le long de sa célèbre côte quelques-uns des vignobles les plus prestigieux du monde, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Autour de Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne, et jusque dans les paysages vallonnés de l'Auxois ou aux portes du Morvan, le département cultive un véritable art de la table, où le bien-manger et le bien-boire tiennent une place de choix. Dans un tel décor, la pizza a naturellement trouvé sa place, appréciée aussi bien dans l'animation dijonnaise que dans les bourgs des campagnes bourguignonnes. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos passés par l'école napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans manquer de saluer le terroir bourguignon sur leurs pizzas les plus créatives : époisses fondant, moutarde de Dijon, pain d'épices ou note de cassis viennent parfois signer les créations des adresses les plus inspirées.

272 pizzerias 50 villes Dép. 21

Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Côte-d'Or, entre tradition italienne et terroir bourguignon

Côte-d'Or Dép. 21

À propos

« Côte-d'Or »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Côte-d'Or

Dallo Zio Dijon

★★★★★ 5

Dallo Zio Dijon

Pizzeria · Dijon

Vesuvio Talant

★★★★★ 5

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Pizzeria · Talant

La Pizzaiolita camion ambulant

★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Fleurey-sur-Ouche

Night Eat

★★★★★ 5

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Pizzeria · Dijon

Jerem' Pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Thorey-en-Plaine

★★★★★ 5

Traniello Pizzas

Traiteur ambulant · Saint-Didier

Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon

★★★★★ 5

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Pizzeria · Sennecey-lès-Dijon

Presto Pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Fontaine-lès-Dijon

SandroTino 2.0 pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Genlis

Casa Pizza

★★★★★ 5

Casa Pizza

Pizzeria · Venarey-les-Laumes

L'annuaire

Tous les établissements en Côte-d'Or

262 pizzerias

Royal Sandwiche

Dijon (21000)

4.2 (268 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Le Bouf'tard

Beaune (21200)

4.2 (252 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Pizza vostra

Gevrey-Chambertin (21220)

4.2 (184 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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La Storia

Saint-Jean-de-Losne (21170)

4.2 (174 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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O'100DWICH

Beaune (21200)

4.2 (129 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Les 4 Saisons

Dijon (21000)

4.2 (122 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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In Teglia - Victor Hugo

Dijon (21000)

4.2 (100 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Pizza Bonaparte

Auxonne (21130)

4.2 (60 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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La pizzeria du four

Montbard (21500)

4.2 (57 avis)

Pizzeria

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La koratine

Plombières-lès-Dijon (21370)

4.2 (56 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place

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Page 16 sur 27 — 262 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Côte-d'Or

50 villes répertoriées

Établissement Dijon Établissement Beaune Établissement Chenôve Établissement Talant Établissement Chevigny-Saint-Sauveur Établissement Quetigny Établissement Fontaine-lès-Dijon Établissement Longvic Établissement Auxonne Établissement Saint-Apollinaire Établissement Châtillon-sur-Seine Établissement Marsannay-la-Côte Établissement Nuits-Saint-Georges Établissement Genlis Établissement Montbard Établissement Is-sur-Tille Établissement Semur-en-Auxois Établissement Neuilly-Crimolois Établissement Gevrey-Chambertin Établissement Venarey-les-Laumes Établissement Arc-sur-Tille Établissement Plombières-lès-Dijon Établissement Brazey-en-Plaine Établissement Selongey Établissement Saulieu Établissement Seurre Établissement Perrigny-lès-Dijon Établissement Sennecey-lès-Dijon Établissement Varois-et-Chaignot Établissement Mirebeau-sur-Bèze Établissement Couternon Établissement Velars-sur-Ouche Établissement Ladoix-Serrigny Établissement Marcilly-sur-Tille Établissement Messigny-et-Vantoux Établissement Fénay Établissement Losne Établissement Saint-Julien Établissement Ouges Établissement Belleneuve Établissement Ahuy Établissement Tart Établissement Pouilly-en-Auxois Établissement Daix Établissement Aiserey Établissement Fleurey-sur-Ouche Établissement Nolay Établissement Meursault Établissement Arnay-le-Duc Établissement Lamarche-sur-Saône

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Côte-d'Or ?

En Côte-d'Or, on a l'habitude des bonnes tables, et une pizzéria se choisit avec le même œil qu'un bon restaurant. Avant de vous décider, une question mérite d'être posée : quel genre de moment avez-vous en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas qui arrivent sans temps mort et un comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte suffisamment variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais faire de concession sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Côte-d'Or.

Pizza de la veille, comment la rendre croustillante?

Pour réchauffer une pizza et retrouver la qualité du jour, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Au four: chauffez votre four à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage refond. Méthode poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu moyen-doux, et couvrez d'un couvercle. En quelques minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage moelleux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte durcit et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Découvrez les pizzérias en Côte-d'Or dans notre guide pour trouver l'adresse de votre prochain repas.

Comment trouver une pizzéria pour une grande tablée en Côte-d'Or?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias en Côte-d'Or et ses environs proposent des solutions adaptées, avec des formules adaptées à la taille et le type d'occasion. Pour un groupe de quelques personnes (jusqu'à une dizaine de personnes), la plupart des établissements trouvent toujours de la place pour vous, sur une réservation classique. Pour les grandes tablées (au-delà de 15 personnes), de nombreuses adresses proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des salles privatives. Pour un événement plus formel (baptême, anniversaire, séminaire), certaines pizzérias acceptent même la réservation exclusive de l'établissement. Pour ce type de demande, il est conseillé de contacter directement l'établissement plusieurs semaines à l'avance, d'indiquer le nombre de convives et une enveloppe par personne, puis de solliciter une proposition adaptée. Notre sélection détaille, pour chaque pizzéria, le nombre de couverts disponibles, l'existence d'une salle privative et les options groupe proposées.

Qui a inventé la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias en Côte-d'Or dans notre annuaire.