Annuaire — Département

Annuaire du département Haut-Rhin (68)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

386 pizzerias 50 villes Dép. 68
Pizza alsacienne au Munster et oignons dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Haut-Rhin Dép. 68

À propos

« Haut-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin

Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement

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1
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Le sorrento pizza

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La villa des Saveurs

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Chez Tonton Jo Foodtruck

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Pizzas à emporter · Raedersheim

HOPLA PIZZAS MICHEL

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Potes 0'Bikes

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Am Holz Ofa

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Pizz'Artisana

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Pizza da Novanta

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Livraison de pizzas · Leymen

Pizz'Art Artisan Pizzaïolo

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Pizzas à emporter · Ruelisheim

L'annuaire

Tous les établissements dans le Haut-Rhin

376 pizzerias

Modena Restaurant - Pizzeria

Modena Restaurant - Pizzeria

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Bacio Huningue

Bacio Huningue

Bacio Huningue

Huningue (68330)

4.3
Pizzeria
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Bacio Rixheim ( IL GUSTO)

Bacio Rixheim ( IL GUSTO)

Bacio Rixheim ( IL GUSTO)

Rixheim (68170)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Il Veneziano

Il Veneziano

Il Veneziano

Soultz-Haut-Rhin (68360)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Casa Di Sandro

Casa Di Sandro

Casa Di Sandro

Colmar (68000)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Chupito

Chupito

Chupito

Mulhouse (68100)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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La Torre

La Torre

La Torre

Sierentz (68510)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de winstub face aux maisons à colombages

Le guide

Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?

Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.

01

Pizza traditionnelle, qu'est-ce que c'est?

On distingue plusieurs grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se distingue par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se caractérise par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se déguste souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore certaines spécialités locales italiennes. À chacun ses préférences: certains privilégient le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Quels vins boire avec une pizza?

Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Sur une pizza tomate classique, un vin rouge italien léger comme un Sangiovese équilibre idéalement avec l'acidité de la tomate. Sur une pizza blanche (sans tomate), optez pour un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un Prosecco pour une option pétillante. Pour une pizza épicée (diavola) ou aux saveurs marquées, un rouge plus structuré comme un Nero d'Avola tiendra tête à la richesse aromatique. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) fait également l'affaire, notamment avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans le Haut-Rhin proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.
03

À quoi reconnaît-on une vraie pizzeria dans le Haut-Rhin?

Avant de réserver dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, certains points méritent d'être vérifiés. Avant tout, vérifiez la fraîcheur des ingrédients utilisés. Une pizzeria qui se respecte se distingue grâce à son savoir-faire italien. Le savoir-faire du pizzaïolo joue un rôle déterminant. Examinez les avis clients afin de départager les meilleures adresses. Notre sélection vous permet de comparer les meilleures pizzérias dans le Haut-Rhin pour dénicher celle qui correspond le mieux à vos préférences.
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