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Les pizzerias dans les Hautes-Alpes

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.

140 pizzerias 50 villes Dép. 05

Hautes-Alpes Dép. 05

À propos

« Hautes-Alpes »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans les Hautes-Alpes

★★★★★ 5

Aéropizz'

Tallard

★★★★★ 5

Bonnardel Stéphane

Tallard

★★★★★ 5

JP Pizza

Laragne-Montéglin

★★★★★ 5

Pizz’Embrun

Embrun

★★★★★ 5

Pizza Chez Borzillo

Gap

Pizza D Emporter

★★★★★ 5

Pizza D Emporter

Laragne-Montéglin

★★★★★ 5

Pizza du Vieux Four

Tallard

★★★★★ 5

Restaurant Domaine Napoléon

Gap

★★★★★ 5

Restaurant Snack Rab'You

Châteauroux-les-Alpes

★★★★★ 5

VIEUX Napolitain

Gap

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans les Hautes-Alpes

130 pizzerias

La Terrasse Guillestre

Guillestre (05600)

3.7 (54 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Margherita

Embrun (05200)

3.7 (952 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Le Provence

Savines-le-Lac (05160)

3.6 (114 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Le Relais Fleuri

Savines-le-Lac (05160)

3.6 (1974 avis)

Terrasse Repas sur place

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La pizza serroise

Serres (05700)

3.5 (101 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Sophie Lebreuilly

Briançon (05100)

3.5 (332 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Chez Mimi Et Nono

Chorges (05230)

3.3 (241 avis)

Vente à emporter Terrasse

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McDonald's

Gap (05000)

3.3 (2421 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Distributeur à pizza Giuseppe

Gap (05000)

3 (6 avis)

Livraison

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Distributeur à pizza Giuseppe

Gap (05000)

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Page 12 sur 13 — 130 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes

50 villes répertoriées

Pizzeria Gap Pizzeria Briançon Pizzeria Embrun Pizzeria Laragne-Montéglin Pizzeria Veynes Pizzeria Chorges Pizzeria La Bâtie-Neuve Pizzeria Tallard Pizzeria Guillestre Pizzeria L'Argentière-la-Bessée Pizzeria Saint-Bonnet-en-Champsaur Pizzeria La Roche-des-Arnauds Pizzeria Saint-Chaffrey Pizzeria Villar-Saint-Pancrace Pizzeria La Saulce Pizzeria Val Buëch-Méouge Pizzeria Serres Pizzeria Châteauroux-les-Alpes Pizzeria Crots Pizzeria Vallouise-Pelvoux Pizzeria Saint-Martin-de-Queyrières Pizzeria Savines-le-Lac Pizzeria Saint-Jean-Saint-Nicolas Pizzeria Le Monêtier-les-Bains Pizzeria La Freissinouse Pizzeria Chabottes Pizzeria La Salle-les-Alpes Pizzeria Ancelle Pizzeria Dévoluy Pizzeria La Roche-de-Rame Pizzeria Pelleautier Pizzeria Espinasses Pizzeria Aspres-sur-Buëch Pizzeria Eygliers Pizzeria Neffes Pizzeria Le Poët Pizzeria Sigoyer Pizzeria Aubessagne Pizzeria Saint-Crépin Pizzeria Saint-André-d'Embrun Pizzeria Orcières Pizzeria Risoul Pizzeria Baratier Pizzeria Val-des-Prés Pizzeria Ventavon Pizzeria Vars Pizzeria Saint-Laurent-du-Cros Pizzeria Montmaur Pizzeria Châteauvieux Pizzeria Les Vigneaux

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans les Hautes-Alpes

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.

Pâte fine ou pâte épaisse, comment choisir?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En réalité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, dans la tradition italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue un rôle de support discret pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus consistante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et cale davantage. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus fondante. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur simple demande pour certaines pizzas. Explorez notre annuaire pour trouver une pizzéria dans les Hautes-Alpes qui propose le style de pâte que vous préférez.

Les pizzérias proposent-elles des options sans gluten dans les Hautes-Alpes?

De nos jours, une majorité de pizzérias dans les Hautes-Alpes répondent aux contraintes alimentaires de chacun: sans gluten, végétarien ou vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus fréquente: certaines pizzérias proposent une pâte spéciale à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. En cas d'intolérance prononcée, demandez si la cuisson se fait à l'écart pour éviter toute trace de gluten. Pour les végétariens, le choix est particulièrement riche: margherita, 4 fromages, vegetariana ou pizzas aux légumes (légumes du soleil grillés). L'option vegan reste moins répandue mais se développe: plusieurs pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Pensez à vérifier que la pâte ne contient ni œuf ni lait. En cas d'allergie alimentaire ou de régime particulièrement exigeant, mieux vaut appeler en amont pour valider les options proposées et les protocoles en cuisine. Notre sélection précise les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.

Comment est née la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias dans les Hautes-Alpes dans notre annuaire.