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Annuaire — Département
Annuaire du département Ain (01)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Ain. Aux portes de Lyon et de Genève, traversé par le Rhône et la Saône, le département se distingue depuis longtemps par sa culture du bien-manger, portée par des noms qui ont marqué la gastronomie française comme Brillat-Savarin ou la Mère Brazier. Dans ce contexte gourmand, la pizza a naturellement trouvé sa place et s'est imposée comme un classique aussi bien des déjeuners en semaine que des dîners du week-end. De la plaine de la Bresse aux contreforts du Bugey, en passant par le pays de Gex et la Dombes, l'Ain compte aujourd'hui de nombreuses pizzérias, souvent tenues par des familles d'origine italienne ou par des pizzaïolos formés à l'école napolitaine. Beaucoup misent sur la qualité avec des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans hésiter à glisser quelques clins d'œil au terroir local : volaille de Bresse, Bleu de Gex, Comté affiné ou charcuteries du Bugey s'invitent ainsi dans les recettes maison des établissements les plus créatifs.
644 pizzerias
50 villes
Dép. 01
Ain
Dép. 01
À propos
« Ain »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi sur le pouce, un dîner en famille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleurs établissements dans l' Ain
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
2
★★★★★
5
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
Châtillon-sur-Chalaronne
L'annuaire
Tous les établissements dans l' Ain
634 pizzerias
AUX DELICES OTTOMANS Kebab Tacos Burger VONNAS
AUX DELICES OTTOMANS Kebab Tacos Burger VONNAS
Vonnas (01540)
4.3
(217 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Le Picpoul
Pizza Volo
I-food
Le BDC - Bar Du Centre à Montrevel en Bresse
Le BDC - Bar Du Centre à Montrevel en Bresse
Montrevel-en-Bresse (01340)
4.3
(176 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Le Renouillu
Royal Kebab - Chez Onay
Royal Kebab - Chez Onay
Montréal-la-Cluse (01460)
4.3
(161 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Chez Nath
New school/smash burger/berliner kebeb/pizza
New school/smash burger/berliner kebeb/pizza
Bourg-en-Bresse (01000)
4.3
(151 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Les communes
Pizzerias situées dans l' Ain
50 villes répertoriées
Établissement Bourg-en-Bresse
Établissement Oyonnax
Établissement Valserhône
Établissement Ambérieu-en-Bugey
Établissement Saint-Genis-Pouilly
Établissement Gex
Établissement Ferney-Voltaire
Établissement Miribel
Établissement Divonne-les-Bains
Établissement Belley
Établissement Prévessin-Moëns
Établissement Meximieux
Établissement Lagnieu
Établissement Trévoux
Établissement Montluel
Établissement Viriat
Établissement Péronnas
Établissement Jassans-Riottier
Établissement Thoiry
Établissement Saint-Denis-lès-Bourg
Établissement Cessy
Établissement Reyrieux
Établissement Châtillon-sur-Chalaronne
Établissement Villars-les-Dombes
Établissement Beynost
Établissement Plateau d'Hauteville
Établissement Dagneux
Établissement Ornex
Établissement Saint-Maurice-de-Beynost
Établissement Bâgé-Dommartin
Établissement Replonges
Établissement Villieu-Loyes-Mollon
Établissement Montmerle-sur-Saône
Établissement Bellignat
Établissement Montréal-la-Cluse
Établissement Nantua
Établissement Béligneux
Établissement Culoz-Béon
Établissement Arbent
Établissement Feillens
Établissement Loyettes
Établissement Saint-André-de-Corcy
Établissement La Boisse
Établissement Attignat
Établissement Ceyzériat
Établissement Vonnas
Établissement Saint-Didier-sur-Chalaronne
Établissement Pont-d'Ain
Établissement Péron
Établissement Ambronay
Le guide
Quel établissement choisir dans l' Ain ?
Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria au hasard. Le bon réflexe avant de réserver : se demander ce qu'on attend du repas. Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes calibrées pour le midi, avec formule du jour affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure et comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Pour un repas à plusieurs générations, misez sur une maison à la carte large, avec quelques options pensées pour les plus jeunes et une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour un afterwork ou une virée entre amis, le cadre fait la moitié du repas : visez un endroit vivant, avec terrasse ou cour intérieure aux beaux jours, et une vraie sélection de bières et de vins italiens. Pour un tête-à-tête, cap sur les adresses plus confidentielles, avec un éclairage tamisé et un service qui prend son temps. Enfin, pour les puristes de la tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie sans transiger sur la mozzarella di bufala et la San Marzano.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Ain.
01
Comment calculer le nombre de pizzas à prévoir pour une soirée?
Comment calculer le nombre de pizzas à prévoir pour une soirée?
De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon les appétits et la taille des pizzas. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Le partage est aussi une bonne option en commandant plusieurs pizzas à se répartir, excellent pour découvrir plusieurs goûts. Pour un groupe moyen (8 à 15 personnes), prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Variez les recettes (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun trouve son goût. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu groupe: beaucoup d'établissements proposent une offre tout compris avec une quantité ajustée précisément à l'effectif. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades, focaccia ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre sélection indique les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour planifier votre événement.
02
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste bonne?
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste bonne?
Pour redonner vie à une pizza froide et conserver sa texture d'origine, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage refond. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage moelleux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture n'est plus la même. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Parcourez les pizzérias dans l' Ain dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
03
Pourquoi certaines pizzérias servent la pizza entière?
Pourquoi certaines pizzérias servent la pizza entière?
Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles dans l' Ain dans notre annuaire.