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Les pizzerias dans les Hautes-Alpes

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.

140 pizzerias 50 villes Dép. 05

Hautes-Alpes Dép. 05

À propos

« Hautes-Alpes »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans les Hautes-Alpes

★★★★★ 5

Aéropizz'

Tallard

★★★★★ 5

Bonnardel Stéphane

Tallard

★★★★★ 5

JP Pizza

Laragne-Montéglin

★★★★★ 5

Pizz’Embrun

Embrun

★★★★★ 5

Pizza Chez Borzillo

Gap

Pizza D Emporter

★★★★★ 5

Pizza D Emporter

Laragne-Montéglin

★★★★★ 5

Pizza du Vieux Four

Tallard

★★★★★ 5

Restaurant Domaine Napoléon

Gap

★★★★★ 5

Restaurant Snack Rab'You

Châteauroux-les-Alpes

★★★★★ 5

VIEUX Napolitain

Gap

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans les Hautes-Alpes

130 pizzerias

Le Pré D’émeraude restaurant

Savines-le-Lac (05160)

4.8 (146 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Les 4 saisons

Guillestre (05600)

4.8 (125 avis)

Vente à emporter Livraison

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Les Bons Vivants

L'Argentière-la-Bessée (05120)

4.8 (26 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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LOU" PIZZA la Roche des Arnauds

La Roche-des-Arnauds (05400)

4.8 (63 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizzeria Il Passo

Laragne-Montéglin

4.8 (46 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizzeria le QG La Saulce

La Saulce (05110)

4.8 (28 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Speedy Pizza

Briançon (05100)

4.8 (575 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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" Le Fournil "

Val Buëch-Méouge (05300)

4.7 (153 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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A Pizz

La Roche-des-Arnauds (05400)

4.7 (163 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Chez Zouzou

Veynes (05400)

4.7 (119 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Page 2 sur 13 — 130 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes

50 villes répertoriées

Pizzeria Gap Pizzeria Briançon Pizzeria Embrun Pizzeria Laragne-Montéglin Pizzeria Veynes Pizzeria Chorges Pizzeria La Bâtie-Neuve Pizzeria Tallard Pizzeria Guillestre Pizzeria L'Argentière-la-Bessée Pizzeria Saint-Bonnet-en-Champsaur Pizzeria La Roche-des-Arnauds Pizzeria Saint-Chaffrey Pizzeria Villar-Saint-Pancrace Pizzeria La Saulce Pizzeria Val Buëch-Méouge Pizzeria Serres Pizzeria Châteauroux-les-Alpes Pizzeria Crots Pizzeria Vallouise-Pelvoux Pizzeria Saint-Martin-de-Queyrières Pizzeria Savines-le-Lac Pizzeria Saint-Jean-Saint-Nicolas Pizzeria Le Monêtier-les-Bains Pizzeria La Freissinouse Pizzeria Chabottes Pizzeria La Salle-les-Alpes Pizzeria Ancelle Pizzeria Dévoluy Pizzeria La Roche-de-Rame Pizzeria Pelleautier Pizzeria Espinasses Pizzeria Aspres-sur-Buëch Pizzeria Eygliers Pizzeria Neffes Pizzeria Le Poët Pizzeria Sigoyer Pizzeria Aubessagne Pizzeria Saint-Crépin Pizzeria Saint-André-d'Embrun Pizzeria Orcières Pizzeria Risoul Pizzeria Baratier Pizzeria Val-des-Prés Pizzeria Ventavon Pizzeria Vars Pizzeria Saint-Laurent-du-Cros Pizzeria Montmaur Pizzeria Châteauvieux Pizzeria Les Vigneaux

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans les Hautes-Alpes

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.

Quelles pizzérias proposent la vente à emporter dans les Hautes-Alpes et ses environs?

La grande majorité des pizzérias dans les Hautes-Alpes et ses environs proposent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison. Le service à emporter est généralement disponible sans réservation: commandez sur place, et récupérez votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui facturent un supplément de service. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou en se rendant sur place. Pour préserver la qualité, nous vous conseillons de consommer la pizza dans la foulée: la texture évolue en quelques minutes et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les créneaux d'ouverture.

Comment distinguer une pizza italienne d'une pizza de chaîne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, le choix des produits, la cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle doit être travaillée à la main, fermentée longuement (24 à 72 heures), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Sur la garniture, les fondamentaux italiens sont de rigueur: tomates San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Petit détail qui change tout, le savoir-faire du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo à l'ancienne façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Cherchez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.

Vaut-il mieux faire sa pizza maison ou aller en pizzéria?

Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du contexte, du temps que vous avez et du résultat recherché. Faire sa pizza à la maison, c'est sympa pour passer un moment: vous maîtrisez la composition, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte levée pendant de longues heures, four à bois ou au feu de bois chauffé à très haute température, ingrédients sélectionnés chez des fournisseurs italiens, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est parfaite pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour dénicher une pizzéria dans les Hautes-Alpes où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre annuaire.