Annuaire — Département

Annuaire du département Hautes-Alpes (05)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.

141 pizzerias 50 villes Dép. 05

Pizza napolitaine dans une pizzeria des Hautes-Alpes, entre tradition italienne et terroir de montagne

Hautes-Alpes Dép. 05

À propos

« Hautes-Alpes »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Hautes-Alpes

Pizza Chez Borzillo

★★★★★ 5

Pizza Chez Borzillo

Gap

Aéropizz'

★★★★★ 5

Aéropizz'

Tallard

Pizza du Vieux Four

★★★★★ 5

Pizza du Vieux Four

Tallard

Pizz’Embrun

★★★★★ 5

Pizz’Embrun

Embrun

VIEUX Napolitain

★★★★★ 5

VIEUX Napolitain

Gap

Bonnardel Stéphane

★★★★★ 5

Bonnardel Stéphane

Tallard

JP Pizza

★★★★★ 5

JP Pizza

Laragne-Montéglin

Restaurant Domaine Napoléon

★★★★★ 5

Restaurant Domaine Napoléon

Gap

Restaurant Snack Rab'You

★★★★★ 5

Restaurant Snack Rab'You

Châteauroux-les-Alpes

Pizza D Emporter

★★★★★ 5

Pizza D Emporter

Laragne-Montéglin

L'annuaire

Tous les établissements dans les Hautes-Alpes

131 pizzerias

Pizzeria l'Étoile Guillestrine

Guillestre (05600)

4.7 (244 avis)

Vente à emporter Terrasse

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L’ACAMPA

La Bâtie-Neuve (05230)

4.7 (170 avis)

Vente à emporter Terrasse

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A Pizz

La Roche-des-Arnauds (05400)

4.7 (163 avis)

Vente à emporter Terrasse

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La Pizzaline

Laragne-Montéglin (05300)

4.7 (158 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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" Le Fournil "

Val Buëch-Méouge (05300)

4.7 (153 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizz' R.I.A

Briançon (05100)

4.7 (144 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pizza JL

Briançon (05100)

4.7 (143 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Chez Zouzou

Veynes (05400)

4.7 (119 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizza du Stade

Gap (05000)

4.7 (89 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Le Cabanon pizza

Gap (05000)

4.7 (67 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Page 3 sur 14 — 131 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes

50 villes répertoriées

Établissement Gap Établissement Briançon Établissement Embrun Établissement Laragne-Montéglin Établissement Veynes Établissement Chorges Établissement La Bâtie-Neuve Établissement Tallard Établissement Guillestre Établissement L'Argentière-la-Bessée Établissement Saint-Bonnet-en-Champsaur Établissement La Roche-des-Arnauds Établissement Saint-Chaffrey Établissement Villar-Saint-Pancrace Établissement La Saulce Établissement Val Buëch-Méouge Établissement Serres Établissement Châteauroux-les-Alpes Établissement Crots Établissement Vallouise-Pelvoux Établissement Saint-Martin-de-Queyrières Établissement Savines-le-Lac Établissement Saint-Jean-Saint-Nicolas Établissement Le Monêtier-les-Bains Établissement La Freissinouse Établissement Chabottes Établissement La Salle-les-Alpes Établissement Ancelle Établissement Dévoluy Établissement La Roche-de-Rame Établissement Pelleautier Établissement Espinasses Établissement Aspres-sur-Buëch Établissement Eygliers Établissement Neffes Établissement Le Poët Établissement Sigoyer Établissement Aubessagne Établissement Saint-Crépin Établissement Saint-André-d'Embrun Établissement Orcières Établissement Risoul Établissement Baratier Établissement Val-des-Prés Établissement Ventavon Établissement Vars Établissement Saint-Laurent-du-Cros Établissement Montmaur Établissement Châteauvieux Établissement Les Vigneaux

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Hautes-Alpes ?

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.

Quels sont les tarifs généralement pratiqués dans les pizzérias dans les Hautes-Alpes?

dans les Hautes-Alpes, comptez en moyenne entre 10 et 15€ pour une pizza traditionnelle. Le tarif dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et du standing de l'établissement. Pour une reine, il faut compter entre 9 et 12€. Pour les pizzas plus garnies, prévoyez entre 14 et 18€. Le midi, plusieurs établissements proposent des offres avantageuses incluant boisson ou dessert. En emportant votre pizza, les tarifs sont généralement plus accessibles. Pour découvrir les tarifs exacts, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses prix.

Comment savoir si une pizza a été préparée dans les règles?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: le travail de la pâte, le choix des produits, le four et le geste du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle doit être pétrie à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le four joue un rôle clé: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo formé à l'italienne façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et maîtrise parfaitement le four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Cherchez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelle est la pizza préférée des Français?

La margherita reste de très loin la pizza la plus appréciée, en France comme dans le monde. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la favorite incontestée des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus appréciées en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de décevoir. Du nouveau côté pizza: les pizzas signature et les pizzas mettant en avant des produits locaux ou régionaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui cherchent à se différencier. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias dans les Hautes-Alpes.