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Annuaire — Département
Les pizzerias dans le Jura
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Jura. Département discret mais gourmand, coincé entre plateaux forestiers, reculées spectaculaires et vignoble à part, le Jura cultive depuis des générations une gastronomie sans esbroufe, ancrée dans ses produits et fière de ses savoir-faire. C'est un territoire où l'on prend le temps de bien manger, et où la pizza s'est glissée sans mal dans les habitudes, entre pause déjeuner à emporter en semaine et dîner tranquille le week-end. Du premier plateau au Haut-Jura, en passant par le Revermont, les reculées ou le vignoble jurassien, on trouve aujourd'hui de nombreuses pizzérias, tenues aussi bien par des familles d'origine italienne installées depuis longtemps que par de jeunes pizzaïolos venus se former à la napolitaine. Beaucoup jouent la carte des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant régulièrement filer un clin d'œil au terroir jurassien : Comté affiné, Morbier, Mont d'Or ou touche de vin jaune viennent parfois sublimer les pizzas signature des maisons les plus créatives.
255 pizzerias
50 villes
Dép. 39
Jura
Dép. 39
À propos
« Jura »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi rapide, un dîner en famille tranquille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleures pizzerias dans le Jura
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
3
★★★★★
5
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
Dole
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
6
★★★★★
4.9
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
Pizzeria · Arbois
CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois
7
★★★★★
4.9
CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois
Pizzeria · Bois-d'Amont
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
9
★★★★★
4.9
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
Lavans-lès-Saint-Claude
L'annuaire
Toutes les pizzerias dans le Jura
245 pizzerias
Chez Norredine
Clarin'Pizz
Golf Du Rochat
H24 BOX Morez
H24 BOX Morez
Hauts de Bienne (39400)
4.5
(33 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Hello Pizza
Hello Pizza
Hauts de Bienne (39400)
4.5
(210 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Livraison
Voir la fiche →
Hôtel Restaurant La Chaumière
La Brasserie du 10·55 | Lons-le-Saunier - Restaurant, Bar, Bières artisanales
4.5
(352 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
La Casa pizza
La Pastoria
Les communes
Pizzerias situées dans le Jura
50 villes répertoriées
Pizzeria Dole
Pizzeria Lons-le-Saunier
Pizzeria Saint-Claude
Pizzeria Champagnole
Pizzeria Hauts de Bienne
Pizzeria Poligny
Pizzeria Tavaux
Pizzeria Les Rousses
Pizzeria Arbois
Pizzeria Montmorot
Pizzeria Damparis
Pizzeria Salins-les-Bains
Pizzeria Saint-Amour
Pizzeria Lavans-lès-Saint-Claude
Pizzeria Morbier
Pizzeria Foucherans
Pizzeria Coteaux du Lizon
Pizzeria Moirans-en-Montagne
Pizzeria Saint-Aubin
Pizzeria Saint-Laurent-en-Grandvaux
Pizzeria Bois-d'Amont
Pizzeria Orgelet
Pizzeria Chaussin
Pizzeria Bletterans
Pizzeria Perrigny
Pizzeria Champvans
Pizzeria Beaufort-Orbagna
Pizzeria Clairvaux-les-Lacs
Pizzeria Dampierre
Pizzeria Mont-sous-Vaudrey
Pizzeria Cousance
Pizzeria Prémanon
Pizzeria Domblans
Pizzeria Arlay
Pizzeria Fraisans
Pizzeria Sampans
Pizzeria Courlaoux
Pizzeria Arinthod
Pizzeria Longchaumois
Pizzeria Chassal-Molinges
Pizzeria Foncine-le-Haut
Pizzeria Mouchard
Pizzeria Orchamps
Pizzeria Petit-Noir
Pizzeria Parcey
Pizzeria Le Deschaux
Pizzeria Choisey
Pizzeria Macornay
Pizzeria Hauteroche
Pizzeria Val-Sonnette
Le guide
Quelle pizzeria choisir dans le Jura
Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne fait pas exception. Avant de vous décider, posez-vous la vraie question : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi, avec plat du jour lisible, cuisson qui suit la cadence sans jamais faire attendre et comptoir à emporter fluide. Pour un repas de famille où se croisent les âges, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants et une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un afterwork ou une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : cherchez un endroit qui vit, avec un extérieur pour les beaux jours et une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un dîner à deux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Jura.
01
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quel est le top des pizzas les plus commandées?
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quel est le top des pizzas les plus commandées?
La margherita reste de très loin la pizza la plus commandée, en France comme dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques s'explique par leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander en équipe sans risquer de décevoir. Du nouveau côté pizza: les pizzas "signature" valorisant des produits du terroir gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre sélection des pizzérias dans le Jura.
02
Réchauffer une pizza: quelle méthode?
Réchauffer une pizza: quelle méthode?
Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver à des situations particulières). Côté four: chauffez votre four à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le truc est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias dans le Jura dans notre guide pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
03
Quel vin sélectionner dans une pizzéria dans le Jura?
Quel vin sélectionner dans une pizzéria dans le Jura?
Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du type de pizza: sauce tomate ou pizza blanche, composition douce ou relevée, fromages frais ou caractérisés. Pour une pizza à base tomate, un rouge italien fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement avec l'acidité de la tomate. Pour une pizza blanche, optez pour un vin blanc frais comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge corsé comme un Aglianico résistera bien aux saveurs puissantes. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias dans le Jura proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.